小饭店用的油烟净化器应该怎么选
作者: 发布时间:2020-06-23 浏览次数:1294
近年来,随着饭店的增多,相关政策对环境保护的要求也越来越严格。许多餐馆需要根据环保部门的要求安装油烟净化设备。我相信很多餐厅的老板都有一个疑问,什么样的油烟净化器才是我餐厅的正确选择?
过去,许多顾客都是小餐馆的老板。在选择油烟净化器时,这样的客户往往比较困惑。他们不知道什么样的油烟净化器适合小餐馆,也不知道如何安装才能满足环保要求。
根据这类客户的需求,今天我们就来谈谈如何为一家小酒店选择合适的油烟净化器。
在选择油烟净化器时,首先要了解酒店的场地条件,然后根据场地条件选择油烟净化器。所选烟气净化器必须与酒店现场环境相匹配,才能满足当地环保政策的要求,顺利开业。然后有人可能会问,酒店的现场情况如何?其实,这也是很好理解的。我们一般从两个方面来判断酒店的现场情况:一是酒店炉灶的数量,二是由酒店的烹饪风格决定。
如果是在一个炉子里做饭,我们建议使用3000-4000风量的油烟净化器,6000-8000风量的油烟净化器在两个炉子里做饭。如果酒店内的油炸菜为川菜、湘菜等油烟较大的菜肴,建议可适当增加所选油烟净化器的风量,以满足环保要求。
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